स्वाद पर नहीं चलेगी लापरवाही, झुमरीतिलैया में फूड इंस्पेक्टर की टीम की ताबड़तोड़ जांच

झुमरीतिलैया। दीपावली पर्व को लेकर जिला प्रशासन पूरी तरह सतर्क हो गया है। त्योहार के दौरान बाजारों में मिठाइयों की बढ़ती मांग को देखते हुए बुधवार को शहर के विभिन्न मिठाई दुकानों में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने औचक जांच अभियान चलाया।जांच के दौरान फूड इंस्पेक्टर ने दुकानों में रखी मिठाइयों, खोवा, घी, तेल और अन्य सामग्रियों की गुणवत्ता की बारीकी से जांच की। इस क्रम में कई दुकानों पर स्वच्छता मानकों का उल्लंघन और भंडारण में लापरवाही पाई गई। संबंधित दुकानदारों से मौके पर स्पष्टीकरण मांगा गया, जबकि अनियमितता पाए जाने पर जुर्माना भी लगाया गया।फूड इंस्पेक्टर ने बताया कि सासाराम से आने वाले खोवा और लड्डू के नमूने जांच के लिए लिए गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद संबंधित दुकानदारों पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने कहा कि कोडरमा जिले के सभी मिठाई दुकानों की जांच लगातार की जा रही है।प्रशासनिक टीम ने दुकानदारों को कड़ी चेतावनी दी कि दीपावली के दौरान मिलावटी मिठाई बेचने वालों पर सख्त कार्रवाई की जाएगी। मौके पर मौजूद कोडरमा के अंचल अधिकारी ने कहा कि त्योहार के समय आम जनता के स्वास्थ्य से किसी भी प्रकार का खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। उन्होंने बताया कि खाद्य सुरक्षा विभाग को निर्देश दिया गया है कि दीपावली तक लगातार जांच अभियान जारी रखा जाए ताकि बाजार में केवल शुद्ध और सुरक्षित मिठाइयां ही बिकें। प्रशासन की इस कार्रवाई से दुकानदारों में हड़कंप मच गया है।